Gourmandises à consommer avec modération. lol

Inscrit le : 14 Oct 2007 Messages : 58 Localisation : Près de Toulon

En hommage à notre Mathieu préféré, voici une excellente recette de ...

GATEAU AU NUTELLA

Ingrédients :
150 g de sucre,
3 oeufs,
150 g de farine,
1 sachet de levure,
1 sachet de sucre vanillé,
1 yaourt,
120 g de beurre,
6 grosses cuillères à soupe de Nutella

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et montez-les en neige.
Mélanger tous les ingrédients dans un mixer ou un gros saladier pour obtenir un pâte lisse, et mettre en dernier délicatement les blancs montés en neige.

Transvider dans un moule bien beurré, et faire cuire à four moyen (200°) pendant environ 35 mn.

Voilà, c'est excellent ! Le gâteau est très souple et très moelleux !
J'ai trouvé la recette sur cocooking.fr et l'ai un tout petit peu modifiée : il n'était pas précisé de monter les blancs en neige, mais j'ai remarqué que les gâteaux sont toujours plus légers en passant par cette étape ! Ceci dit, si vous êtes pressé, à mon avis on peut tout mélanger dans un mixer, ça doit être bon quand même ! Laughing

http://www.cocooking.fr/cck_recette_detail.cfm?cck_recette_Id=104

Merci Joelle, je vais tester cette recette car il y a des adeptes du Nutella ici aussi. Laughing

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Age : 35 Inscrit le : 11 Nov 2007 Messages : 48 Localisation : Essonne

miam ça fait envie ... rien que la photo je la mangerai bien moi lol
merci joelle Wink

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Le grand maître dit :
"Le bonheur c'est plutôt chouette mais comment ça s'écrit ?"
P. Bruel "Panne de Mélancolie" 2006

et l'élève, futur grand maître, répond
"Le bonheur ça fait mal... sinon c'est pas du vrai"
M. Johann "le bonheur ça fait mal" 11 février 2008

Mais c'est pas possible Joelle ......Tu nous as mis jusqu'à la photo !! tongue

Voilà : comment débuter un régime ?..... lol!

Merci ma belle !!! Wink

Dany

mmmmm

merci Joelle

Hey , elle est plus là la photo ????..... Crying or Very sad

Je venais me servir une part ......pour mon " 4 h " lol !

Ben tant pis ......ça fera toujours des calories en moins ! Laughing

Dany

Inscrit le : 14 Oct 2007 Messages : 58 Localisation : Près de Toulon

Mais si mais si, elle y est toujours !... Mais parfois, pour des raisons qui me dépassent, elles ne sont pas visibles momentanément et sont remplacées par une petite croix.
Ressaie pour ton 4 h de demain ! Laughing

moi j'ai pas vu la photo mais le nom fait envie lollllllllll
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Age : 13 Inscrit le : 29 Oct 2007 Messages : 5 Localisation : belgique/pepinster

oui les oeuf les oeufs lol!

le saucisson c'est trop bon mais tu nous a fait une belle farce ma tite tante hein la coquine lol!

quand est ce qu'on fait un gateau au nutella maman?
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Le gâteau au nutella de Joelle donne envie à beaucoup de mondes il me semble Laughing

J'ai dit comme toi sisi à ma maman "c'est quand qu'on fait ce gâteau là ?" lol

alors maman... c'est quand ce gateau??????
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Inscrit le : 14 Oct 2007 Messages : 58 Localisation : Près de Toulon

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Pour la mousse : 200 gr de chocolat noir, 30 gr de beurre, 50 gr de sucre, 4 oeufs + 2 blancs, un verre à liqueur de cognac.
Une trentaine de biscuits à la cuillère.

- Faire fondre le chocolat et le beurre sans le cuire.
- Bien délayer les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchir, puis mélanger dans le chocolat, et rajouter le cognac.
- Battre les blancs en neige et mélanger délicatement au reste de la préparation.
- Tremper les biscuits dans de l'eau sucrée ou jus de fruits au sirop ou même café froid sucré (on peut aussi y rajouter encore un peu de cognac !! hips !),et tapisser un moule à charlotte tout autour, ainsi qu'une couche dans le bas du moule.
- Verser la mousse, et recouvrir d'une autre couche de biscouits imbibés.
- Mettre une assiette par dessus, et bien tasser avec un poids s'il le faut. Laisser refroidir 3 à 4 heures au réfrigérateur.

Evidemment, éviter l'alcool si vous avez des enfants !...
J'ai coutume de faire fondre encore un peu de chocolat par dessus la charlotte, et d'y déposer des petites pépites colorées pour garnir...

Voilà les gourmands !

Miammm. Merci Joelle. cheers

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